Montag, 2. Mai 2016

123/2016 - Scones

Naja, oder so ähnlich.
Schmecken tun sie auf jeden Fall mal hervorragend und kommen definitiv in's Backbuch.
Die Buttermilch-Biskuits vom Kleinen Kuriositätenladen.

Im Großen und Ganzen habe ich mich an das Rezept gehalten, allerdings habe ich den Teig ausgewellt, damit er kühl bleibt und habe die Törtchen vor dem Backen mit Eigelb bestrichen.
Serviert werden sie beim heutigen Spinntreffen, allerdings nicht ganz stilecht mit Clotted Cream und sondern mit cremig gerührtem Tresana und Erdbeermarmelade.
Und Tee natürlich..... :-)



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